81から

 

キャラントキャトルの ディナーが新しくなりました。

 

 

 

 

 

◎ Menu Jasmin  ジャスマン   

 

                       ¥5500

 

オードブルから魚、肉料理、デザートまでのスタンダードコース

 

 

 

◎ Menu La Muette ラミュエット   

                       \11000

    

  キャラントキャトルのデギュスタシオンおまかせフルコース

(要予約)       

 

 

 

以上の2コースをご用意させて頂きます。  

ゆったりとした贅沢な時間をお楽しみ下さい

またご予算に応じてのコース料理(\7000~\20000)も承っております。

 

 

 

 

Menu Jasmin ジャスマン                                  

 

           ¥5500

アミューズブーシュ

 

かにみそのクネル 紅ズイキのコンポート

 

タイラギ貝と秋のきのこのサラダ

 

バターナッツかぼちゃのポタージュ


大阪中央市場からの鮮魚
  生落花生とケシの実


お肉料理 下記よりお選びください。

 


洋梨の赤ワインキャラメリゼ シナモンシャンティ


食後のお飲み物

 

                   小菓子 



   ~お肉料理~


  ・仏シャラン産エトフェ鴨のロースト チョコレートソース


  ・和歌山県産本州鹿肉のグリエ セージのソース

 



*メニュー内容は随時変わります。予約時にアレルギーや苦手な食材をお知らせください。

 

 

 

 

 

Menu La Muette ラミュエット

 

                    ¥11000

 

要予約のおまかせフルコースになります。

季節の食材を十数種類のお料理で満喫してください。

 

お苦手のものを事前にお知らせください。